Visite des parcs à huitres de Thau
Embarquez à bord de votre Paddle ou Kayak pour naviguer entre les réputés parcs à huitres de l'étang de thau. Cliquez sur "découvrir" pour nos conseils d'accès et de navigations
Parkings accessibles pour se mettre facilement à l’eau :
Parking Allée René Pinchard
https://maps.app.goo.gl/ybaRpRiD7bNpvwdXA
Parking Place des Tonneliers
https://maps.app.goo.gl/dkeeg8JDginzQsNe6 (Marcher 2 minutes pour rejoindre la plage attenante (“plage rive droite” ou “la plagette”).
Avenue Louis Tudesq
De nombreuses places sont disponibles le long de toute cette avenue.
Bons plans pour se restaurer sur place :
De nombreux petits Mas sont présents entre Bouzigues et Mèze le long de l’étang. Se sont des lieux reculés, au bord de l’étang et tenus par des propriétaires de Parcs à huitres qui vous font déguster leurs productions. Vous pourrez accompagner vos dégustations de verres de vins locaux. Renseignez vous en parcourant Google Map pour choisir votre Mas.
En voici un que nous avons testé personnellement et que nous vous recommendons (Réservation très conseillée) : https://maps.app.goo.gl/61Tp9pkZt7BXEQ82A
Conseils de Navigation sur place :
Munissez vous de chaussures fermées pour éviter de glisser.
Gardez un téléphone chargé dans le sac étanche fourni avec votre embarcation
Ne vous approchez pas trop prêt des parcs à huitres. Se sont des propriétés privées, les ostréiculteurs n’apprécieront pas
Même si cela semble logique, ne touchez en aucun cas aux câbles de suspension d’huitres.
Repérez votre point de départ avant de partir et prévoyez suffisamment de temps pour le retour.
Respectez les autres usagers de l’étang (baigneurs, pêcheurs, embarcations à voile ou à moteur).
NE JETEZ AUCUN DECHETS
Le vent peut se lever rapidement. Surveillez la météo. Par vent fort, avancer deviendra plus difficile.
Toute personne embarquée doit porter un gilet d'aide à la flottabilité adapté à sa morphologie.
La saviez-vous ?
Les célèbres huîtres de Bouzigues ne poussent pas sur le fond de l'étang comme sur la côte Atlantique. Faute de marées en Méditerranée, les ostréiculteurs les élèvent suspendues sur des cordes, accrochées à de grandes tables métalliques immergées. Elles restent ainsi en permanence dans l'eau, ce qui leur donne une chair particulièrement généreuse et un goût plus doux, avec de légères notes de noisette. Cette méthode d'élevage est une véritable spécialité de l'étang de Thau.
